食品均质机

食品均质机

食品行业许多领域都会用到均质设备对物料进行均质均质机，为获得高品质的化工乳液，就必须选择效果好的均质设备。

从设备的角度来分析，影响均质效果的因素主要有两点

一.均质机的转速，目前均质机的转速分成两大类，一类为低转速的均质机，一般为3000rpm；另一类为高转速的均质机，转速一般在9000rpm以上。
转速也就是均质机的剪切力，从某种程度上来说均质机的转速越高相对于的乳液的粒径就会被细化的更小，产品质量也就更高。

二.均质头的结构，均质头有多种规格，从粗到细，对于物料的处理效果也就不尽相同。粗的均质头的效果要差于细的均质头，但同时粗的均质头的流量会相对大一些。

SID是一家专业于均质设备研发和生产的厂家，SID高剪切均质机具有14000rpm的能力，并且配有三级均质头，对于食品行业的精磨，以及超细乳液的生产有着突出的优势。 

SID均质机的特点：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散均质的稳定性。

②该设备可以适用于各种分散均质工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。

③三级均质机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

食品均质机设备选型表：