Cassification
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猪皮高速剪切胶体磨是食品加工关键设备,通过电机带动转齿与定齿高速相对旋转(转速可达 14000RPM),利用剪切力、摩擦力等作用细化物料。其磨头间隙可调,设多级研磨区,能将猪皮处理成超细乳化状态,适配胶原蛋白提取、火腿加工等场景,且易操作维护,符合食品卫生要求。
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猪皮高速剪切胶体磨
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
猪皮加水,先进行浸泡,然后通过IKN高剪切胶体磨进行研磨细化,乳白色状态,粒径可细化至10μm。
脱细胞组织基质(Acellular Tissue Matrix)是用适当的方法将组织/器官进行脱细胞处理,去除组织中可能引起排斥反应的细胞及其他抗原分子,保留3维结构(胶原和弹性蛋白)和功能蛋白(如葡萄氨基葡聚糖、蛋白聚糖和生长因子等),具有生物诱导功能,可以在体内/体外形成特定的功能化组织,可用于组织损伤修复/重建的一种新型生物材料。
软化猪皮因其丰富的胶原蛋白和良好的生物相容性而受到重视。它被用作医疗敷料,特别适用于烧伤和创伤患者的创面覆盖,有助于减少渗出、保护创面并降低感染风险。
脱细胞基质研磨分散需注意以下关键点:温度控制,粒径控制。为保持生物活性,研磨通常要求保持10℃以下的低温,因此研磨过程严格控制环境与设备热量,并且尽量迅速完成研磨。zui终颗粒大小视要求而定,用于注射需能通过27G以上针头。
猪皮胶体磨,猪皮胶原蛋白胶体磨,胶原蛋白胶体磨,线速度很高,剪切间隙非常小,这样当物料经过的时候,形成的摩擦力就比较剧烈,结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下,凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料,可以满足不同行业的多种要求。
GM2000系列是专门为胶体溶液生产所设计,特别是那些需要很好乳化和分散效果的胶体生产。GM2000的线速度很高,剪切间隙非常小,这样当物料经过的时候,形成的摩擦力就比较剧烈,结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下,凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料,可以满足不同行业的多种要求。
猪皮高速剪切胶体磨设备参数表:
研磨分散机 | 流量* | 输出 | 线速度 | 功率 | 入口/出口连接 |
类型 | l/h | rpm | m/s | kW | |
GMSD2000/4 | 400 | 14,000 | 44 | 4 | DN25/DN15 |
GMSD2000/5 | 1000 | 10,050 | 44 | 11 | DN40/DN32 |
GMSD2000/10 | 3000 | 7,500 | 44 | 22 | DN80/DN65 |
GMSD2000/20 | 8000 | 4,900 | 44 | 45 | DN80/DN65 |
GMSD2000/30 | 20000 | 2,850 | 44 | 90 | DN150/DN125 |
GMSD2000/50 | 60000 | 1,100 | 44 | 110 | DN200/DN150 |
*流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性,同时流量可以被调节到最大允许量的 10%。 |