苹果酱的制作方法：1.原料选择：选用新鲜良好、成熟适度、含果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。2.原料处理：洗果、去皮、切块、去果心、去果柄和去花萼等过程与糖水苹果工艺相同。3.预煮：将处理后的果肉置于夹层锅中，加上占果肉重10～20%的清水，煮沸10～20分钟，并不断搅拌，使上、下层的果块软化均匀。预煮工序直接影响到成品的胶凝程度，若预煮不足，果肉组织中渗出的果胶较少，虽加糖熬煮，成品也欠柔软，并有不透明的硬块而影响风味与外观，若预煮过度，则果肉组织中果胶大量水解，会影...

染料是能使纤维和其他材料着色的物质，分天然和合成两大类。染料是有颜色的物质。但有颜色的物质并不一定是染料。染料是能够使一定颜色附着在纤维上的物质，且不易脱落、变色。染料通常溶于水中，一部份的染料需要媒染剂使染料能黏着于纤维上。要使染料更充分的附着于染色物质上，就必须将染料物料充分的细化，物料粒径达到很细的状态，这样才有着色的*，也不易脱落和变色。染料传统的分散设备为批次分散机，随着工业化的发展，以及染料行业的不断进步，批次分散机的弊端暴露无遗，一是分散的不够均匀，二是对于染料...

【食品单级管线式分散机的概述】食品单级分散机，可生产粒径较大但粒径分布范围较窄的乳液。它具有较高的剪切率，保证了混合液的稳定性。选用不同的分散头(定子+转子)组合，可满足不同的工艺和流体学要求。此系列设备中的各型号机器，具有相同的线速度。可提供所有防护型电机，包括防爆电机。最大工作压力达16bar，最大平均工作温度为120℃。在处理高粘度物料时，可在入口前加置泵。DISPCRSING系列产品具有自清洗功能，符合CIP/SIP要求，*。【食品单级管线式分散机的原理】食品单级管线...

小型超高速均质机专为实验室研发，模拟生产流程，为量产提供可靠的数据论证。该中试型型机器和大型量产机型配置相同，且均质头的种类及相应线速度也相同，中试过程中的工艺参数在量产化之后不要重新调整，而将机器型号升级过程中的风险降到很低。传统的批次均质机用于研发，效果或许可以达到要求，但是摸索出来的设备参数*不可用，批次的均质机无法线性放大，所以后期工业化生产就需要重新摸索参数，这样会导致效率低、风险大。SID小型超高速均质机GR2000/4可用于小试研发，以及中试验证。处理量可从2L...

研磨均质机，胶体磨，分散机藻类的厚壁孢子具有坚韧的细胞壁，会阻碍对细胞内生物质的提取。因此在提取海藻油前，必须对海藻细胞进行破壁处理。超声波法或超微加超声法是目前实验室对藻细胞进行破壁的常用方式，且破壁效率高，一般细胞破壁率都可以达到95-98%。在海藻生物柴油工厂采用这类破壁方法存在两个主要问题，一是设备昂贵，二是能耗高。采用机械破壁法、物理法和酶解法对螺旋藻进行破壁试验证实，机构法的破壁效果较好且易操作，而研磨法是螺旋藻细胞的优破壁方法，在胶体磨和匀质机上进行螺旋藻细胞的...

实验室高剪切乳化机主要用于沥青的乳化，也可应用于制药、生化、食品、石油、涂料、石化、印染、造纸、聚氨脂、粘合剂等行业的乳化实验。实验室高剪切乳化机的技术原理：由高速旋转的转子与精密的定子工作腔配合，转子以3000γpm~8000γpm的高速，产生强劲的液力剪切、离心挤压、高速切割及碰撞，使物料充分分散、乳化、均质、粉碎、混合。通过机械外力的方法使液体、固体或固液混合物中的颗粒，均匀分布到整个物料中，经过提炼均匀、分散乳化作用，从而形成稳定的乳状液。微型特种电机配备速度数显，可...

实验室反应釜适用于石油化工、化工、制药、分子台成治金等领域。具体例如催化反应、聚合反应、超临界反应、高温高压合成、加氢反应等。除了注意实验室反应釜的安全措施以外，设备的安全性操作过程也需了解。1.设备运用前准备工作投料前应先查看反应釜是否有污染，将磁力反应釜内壁、拌和、冷却盘管、温度探头套管以及接合面等用乙醇进行清洗，再用蒸馏水冲洗，冲洗后要再用棉花或绸布蘸乙醇擦净，防止物料穿插污染。使用前有必要查看各阀门是否疏通，特别是压力表及防爆膜的管口，对于进气导管，还需特别留意有无阻...

【氧化锆管线式陶瓷胶体磨的优势】①结合优良的研磨效果的高吞吐量，定制不同的研磨刀头，实现多种研磨剪切速率，为减少颗粒大小的控制，可无限调整定子/转子之间的间隙设置CIK胶体磨GM与生产系统的密实度作为机器联机设计的结果。②适合于粘度高达50,000mPas的各种粘度范围的物料，能在高达16bar的压力下操作，容易扩大规模生产，从实验室机器MK开发到生产机器MK。③所有接触液体的部件为316L或316Ti不锈钢，具有耐磨材料的高性能机械密封密封，高质量的表面处理，便于清洗。可根...

【氧化锆陶瓷胶体磨的工作原理】氧化锆陶瓷胶体磨是由电动机通过皮带传动带动转齿(或称为与相配的定齿(或称为定子)作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。氧化锆陶瓷胶体磨的研磨效果对物料的适应能力较强(如高粘度、大颗粒)，所以在很多场合下，它用于均质机的前道或者用于高粘度的场合。在...

超高速易清洗均质机，在线式清洗均质机，易拆洗均质机，高剪切均质机，纳米均质机，均质机，SID高剪切均质机符合在线清洗和在线灭菌，符合卫生安全要求。SID高剪切均质机易清洗体现在两个方面：一、在线式清洗。可以在不拆卸设备或元件，在密闭的条件下，用一定温度和浓度的清洗液对清洗装置加以强力作用，使仪器设备的表面洗净和杀菌的方法。二、易拆洗。SID高剪切均质机采用模块化设计，拆卸简单方便，从而方便均质机的清洗。SID超高速易清洗均质机除了易清洗这个特点还有许多其他的优势：一、采用分体...